RancanganTahunan Sains Pertanian Ting4 2009 (2)

BIDANG 1: PERTANIAN DI MALAYSIA

OBJEKTIF BIDANG :

 

Pelajar dapat :

1. Memperolehi pengetahuan dan kefahaman tentang kepentingan pertanian kepada negara.
   
2. Memperolehi pengetahuan dan kefahaman tentang institusi dalam pembangunan pertanian.
   
3. Memahami dan peka terhadap trend, permasalahan dan isu dalam pertanian.
   
4. Menghargai sumbangan pertanian kepada negara.
   

 

Minggu / Tarikh	Bidang Pembelajaran	Hasil Pembelajaran	Cadangan Aktiviti Pembelajaran
1 5/1 -9/1	Minggu Orientasi Tingkatan 4
2 12/1-16/1                 3 19/1-21/1	Kepentingan Pertanian di Malaysia	Aras 1 Menyatakan kepentingan pertanian kepada negara: Pengeluaran bahan makanan. Pengeluaran bahan mentah Pendapatan eksport Peluang pekerjaan   Aras 2 Menghuraikan kepentingan pertanian kepada negara.	Mendapat dan menghuraikan maklumat yang telah dikumpul daripada media.     Sumbangsaran
	Tanaman dan Ternakan di Malaysia	Aras 1 : Memerihalkan taburan tanaman dan ternakan yang utama. Menyatakan faktor yang mempengaruhi taburan tanaman dan ternakan yang utama. Iklim Perkembangan sejarah Ekonomi Dasar kerajaan   Aras 2 : Menghubungkait faktor-faktor iklim, perkembangan sejarah, ekonomi dan dasar kerajaan dengan taburan tanaman dan ternakan utama	Menandakan taburan tanaman dan ternakan pada peta Malaysia Membuat tinjauan dan menyediakan laporan yang berkaitan dengan taburan tanaman dan ternakan yang utama di kawasan setempat.
4 26/1-30/1                           5 9/2-13/2	Trend Pertanian di Malaysia	Aras 1 : Menyatakan trend pertanian di Malaysia : Mempelbagaikan tanaman dan ternakan Pertanian berorientasikan eksport dan komersil Hubungkait pertanian dengan pelancongan Hubungkait dengan landskap Ladang kontrak Penggabungan ladang kecil Perhutani Aras 2 : Menjelaskan trend pertanian di Malaysia	Mengumpul maklumat   Menyediakan laporan berkumpulan (Satu trend bagi setiap kumpulan ) Pembentangan kumpulan.
	Isu pertanian di Malaysia	Aras 1 : Menyatakan isu pertanian di Malaysia : Produktiviti Ketidak stabilan harga Penyebaran dan pengamalan teknologi baru Pendidikan dan latihan Penghijrahan penduduk Pencemaran alam sekitar Kekurangan buruh Aras 2 : Menjelaskan isu pertanian di Malaysia Aras 3 : Mencadangkan cara-cara mengatasi masalah berkaitan isu pertanian di Malaysia.	Ceramah   Mengumpul maklumat   Perbahasan / forum
6 16/2-20/2	Peranan Institusi Dalam Pembangunan Pertanian	Aras 1 : Menyatakan peranan institusi kerajaan dan swasta dalam pembangunan pertanian: Penyeliaan Bantuan kewangan Pemasaran Menyediakan infrastruktur Khidmat nasihat dan latihan Penyelidikan dan pembangunan Aras 2 : Menghuraikan peranan institusi kerajaan dan swasta dalam pembangunan pertanian.	Mengumpul risalah institusi pertanian pertanian   Menjalankan kajian kes mengenai satu institusi pertanian tempatan.   Lawatan   Melengkapkan pengurusan grafik

 

 

 

BIDANG 2 : FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN DAN

HASIL TUMBUHAN

 

OBJEKTIF BIDANG :

 

Pelajar akan dapat :

 

1. Memahami faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan penghasilan tanaman tumbuhan.
   
2. Menerangkan pengubahsuaian faktor untuk mendapatkan pertumbuhan serta penghasilan yang lebih baik.
   
3. Mengaplikasikan prinsip saintifik dalam amalan pengeluaran tanaman.
   
4. Menyelesaikan masalah mudah dalam pengurusan tanaman.
   
5. Memperoleh kemahiran semasa menjalankan eksperimen dan amali.
   
6. Menyedari dan menghargai kepentingan hidupan serta keseimbangan alam sekitar dalam aktiviti penanaman.
   

 

Minggu / Tarikh	Bidang Pembelajaran	Hasil Pembelajaran	Cadangan Aktiviti Pembelajaran
7 23/2-27/2	Pengenalan	Aras 1 : Menyatakan faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan hasil pertumbuhan: Iklim Tanah Biosis Genetik Pengawalatur pertumbuhan Aras 2 : Menjelaskan faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tumbuhan.	Sumbangsaran   Soalan - penyoalan
	Iklim	Aras 1 : Mengenalpasti unsur iklim yang mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tumbuhan	Sumbangsaran
8 1/3-5/3	Cahaya	Aras 1 : Menamakan proses yang dipengaruhi cahaya yang memberi kesan terhadap pertumbuhan dan hasil tumbuhan: Fotosintesis Kefotokalaan   Menjalankan eksperimen untuk menunjukkan cahaya diperlukan untuk fotosintesis   Menyatakan faktor-faktor yang mempengaruhi penerimaan cahaya oleh tumbuhan: Keluasan permukaan daun Susunan daun Topografi Naungan   Menyenaraikan kaedah-kaedah yang digunakan bagi penerimaan cahaya yang optimum: Memilih tapak Menanam pada jarak yang sesuai. Menyediakan sokongan Mengawal rumpai Membekalkan cahaya buatan/tiruan. Menanam tanaman selingan Mencantas.   Aras 2: Menghuraikan proses fotosintesis dan kefotokalaan.   Menginterprestasi pemerhatian eksperimen menunjukkan cahaya diperlukan untuk fotosintesis   Menghuraikan factor-faktor yang mempengaruhi penerimaan cahaya oleh tumbuhan.   Menghuraikan kaedah-kaedah yang digunakan bagi penerimaan cahaya yang optimum.   Aras 3: Menerangkan faktor-faktor yang mempengaruhi fotosintesis dan kefotokalaan.   Membuat inferens eksperimen menunjukkan cahaya diperlukan untuk fotosintesis.	Slaid/gambar   Membuat pemerhatian ke atas pokok bunga hiasan yang menerima tempoh cahaya yang berbeza (cth: Kek Hwa)   Amali : Menguji kehadiran kanji dalam daun hijau. Manual Amali No.1   Melengkapkan pengurusan grafik   Membuat pemerhatian dan catatan terhadap tumbuh-tumbuhan di kawasan sekolah.   Penjagaan tanaman di kawasan sekolah.
9 1/3-5/3	Suhu	Aras 1: Menjelaskan bagaimana suhu memberi kesan terhadap: percambahan transpirasi kualiti hasil tumbuhan fizikal tumbuhan   Menyatakan kaedah yang digunakan untuk mendapatkan suhu yang sesuai: memilih tapak menyediakan naungan menyediakan sungkupan	Membuat rujukan eksperimen keperluan percambahan biji benih dalam mata pelajaran Sains Tingkatan 1 – 3.       Lawatan   Membuat naungan / sungkupan kepada tanaman yang sedia ada di sekolah.   Tunjukcara / foto/ slaid
10 8/3-12/3                                       11 22/3-26/3	Hujan	Aras 1: Menjelaskan bagaimana air memberi kesan terhadap: Fotosintesis Penyerapan dan translokasi nutrien Transpirasi Kesegahan sel   Menyatakan kaedah untuk mendapatkan bekalan air yang optimum : Pengairan Penyaliran Penjadualan masa menanam Aras 2: Menerangkan bagaimana air memberi kesan terhadap : Fotosintesis Penyerapan dan translokasi nutrien Transpirasi Kesegahan sel   Menghuraikan kaedah untuk mendapatkan bekalan air yang optimum.	Eksperimen makmal untuk menunjukkan kesan air terhadap kesegahan sel.   Melengkapkan pengurusan grafik   Sumbangsaran                     Manual Amali No.2
	Angin	Aras 1: Menjelaskan bagaimana angin memberi kesan terhadap: Transpirasi Pendebungaan Penyebaran penyakit dan perosak Fizikal tumbuhan   Menyenaraikan amalan-amalan yang digunakan untuk mengelakkan daripada cedera ribut: Mengadakan pengadang angin Memilih tapak Menyediakan sokongan Menanam pada jarak yang sesuai   Aras 2: Menjelaskan amalan yang digunakan untuk mengelakkan daripada cedera ribut:	Foto / Slaid   Simulasi
12 29/3-2/4	2.3    Tanah   Pengenalan           Kepentingan tanah	Aras 1: Mentakrifkan tanah   Mengenalpasti lapisan-lapisan profil tanah lazim.   Menyatakan kepentingan tanah: Sokongan mekanik Bekalan nutrien Bekalan oksigen dan air   Aras 2: Melakar dan melabel lapisan-lapisan profil tanah lazim   Membincangkan kepentingan tanah.	Foto / slaid   Perbincangan dalam kumpulan
13 5/4-9/4	Komponen tanah	Aras 1: Menyatakan peratus komponen tanah: Bahan mineral (45 %) Bahan organik (5 %) Udara (25 %) Air (25 %)   Menjalankan eksperimen untuk menunjukkan butir pepejal tanah secara mendapan   Aras 2: Membincangkan komponen tanah dan kepentingannya.   Menginterpretasi data dan pemerhatian eksperimen untuk menunjukkan butir pepejal tanah secara mendapan	Melakar carta pai menunjukkan peratus komponen tanah       Menjalankan eksperimen secara berkumpulan untuk menunjukkan butir pepejal tanah
	Sifat fizikal tanah Warna   Tekstur   Struktur	Aras 1 : Menyatakan kepentingan warna tanah   Mentakrifkan tekstur tanah   Mentakrifkan struktur tanah   Aras 2 : Menerangkan kepentingan tekstur tanah Menerangkan kepentingan struktur tanah   Aras 3 : Menentukan kelas tekstur tanah menggunakan : Kaedah medan Kaedah mendapan	Pemerhatian terhadap beberapa sampel tanah Menentukan tekstur tanah dengan cara merasa dengan tangan Menentukan tekstur tanah secara mendapan Menjalankan eksperimen untuk membandingkan kadar pengaliran air dan keupayaan menyimpan air bagi tekstur tanah yang berlainan Foto / rajah Segi Tiga Tekstur Tanah Manual Amali No.3
14 12/4-16/4	Sifat kimia tanah	Aras 1 : Mentakrifkan pH tanah   Menjelaskan bagaimana pH memberi kesan terhadap: Ketersediaan nutrien Aktiviti mikrob Penyakit tumbuhan   Menyenaraikan faktor-faktor yang menyebabkan keasidan tanah: Kandungan bahan induk Larutresapan Penggunaan baja kimia Pereputan bahan organik Penambahan asid karbonik dan asid nitrik Respirasi akar dan organisma tanah   Menjalankan eksperimen menguji pH tanah menggunakan kaedah: Meter pH Larutan penunjuk	Sumbangsaran   Menginterpretasi carta ketersediaan nutrien tumbuhan   Melengkapkan pengurusan grafik                       Menjalankan eksperimen untuk menentukan pH tanah menggunakan meter pH dan larutan penunjuk Manual Amali No.4 Manual Amali No.5
15 19/4-23/4	Unsur perlu untuk pertumbuhan tumbuhan	Aras 1 : Mentakrifkan pH unsur makro dan unsur mikro   Menyenaraikan unsur-unsur makro dan mikro untuk pertumbuhan tumbuhan   Menyatakan peranan unsur makro N, P dan K Menyatakan gejala kekurangan unsur makro N, P dan K   Aras 2 : Menghubungkait gejala kekurangan nutrien dengan unsur makro	Sumbangsaran   Slaid/foto tanaman menunjukkan gejala kekurangan unsur makro   Melengkapkan pengurusan grafik   Memadankan gejala kekurangan nutrien dengan unsur yang berkenaan
16 26/4-30/4     17 3/5-7/5     18 10/5-14/5	Amalan untuk membaiki keadaan tanah	Aras 1 : Menyatakan cara membaiki keadaan tanah; Pembajaan Pengapuran Pemugaran Pencegahan dan pengawalan hakisan tanah   Menyatakan jenis baja dan menamakan contoh baja Baja organik Baja kimia   Mentakrifkankan baja lurus, baja lengkap, baja sebatian dan baja campuran.   Mentakrifkan gred baja.   Menghitung kuantiti nutrien dalam baja lurus.   Menyatakan cara membaja Taburan Alur Poket Semburan daun (foliar)   Menyatakan tujuan pengapuran   Menamakan bahan kapur Batu kapur Kapur tohor Kapur mati   Menyatakan faktor yang perlu dipertimbangkan sebelum melakukan pengapuran: Jenis tanaman Jenis bahan kapur Jenis tanah Kandungan bahan organik Menyatakan peringkat pemugaran dan tujuannya: Pemugaran primer Pemugaran sekunder Mengenalpasti alat-alat pemugaran primer dan sekunder   Menyatakan jenis hakisan tanah oleh agen air : Hakisan permukaan Hakisan alur Hakisan lurah   Menyatakan prinsip pencegahan dan pengawalan hakisan: Melindungi permukaan tanah Mengelakkan pengaliran air Mengurangkan kelajuan larian air       Menyatakan kaedah pencegahan dan pengawalan hakisan tanah oleh air: Menanam penutup bumi Membuat teres Menanam mengikut kontur Membuat sungkupan Menanam secara jalur Membina sistem perparitan   Aras 2 : Mentafsirkan gred baja sebatian   Menghitung kuantiti nutrien dalam baja sebatian   Menghitung kuantiti baja untuk membekalkan kuantiti nutrien yang diperlukan   Menghurai kaedah-kaedah membaja   Menghurai faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan sebelum melakukan pengapuran Menerangkan cara tindakan alat-alat pemugaran primer dan sekunder   Menghuraikan jenis-jenis hakisan tanah oleh agen air   Menerangkan kaedah-kaedah pencegahan dan pengawalan hakisan tanah oleh agen air.	Mengumpul dan melabel sampel baja kimia, baja organik dan bahan kapur   Tunjuk cara beberapa kaedah pembajaan.   Tunjukcara kaedah pengapuran   Foto / slaid   Peta minda
		Aras 3 : Menghitung kos baja bagi satu program pembajaan.	Amali & Latihan
19 10/5-14/5	Peperiksaan Pertengahan Tahun
20 17/5-21/5	Peperiksaan Pertengahan Tahun
21 14/6-18/6                 22 21/6-25/6	Biosis   Jenis organisma     Kepentingan ekonomi organisma	Aras 1 : Memerhatikan jenis organisma: Virus Bakteria Kulat Nematod Serangga Rumpai   Mentakrikan: Parasit Saprofit Patogen Vektor   Menjelaskan kebaikan dan keburukan organisma   Aras 2 : Menjelaskan tanda-tanda umum penyakit dan serangan perosak   Menerangkan jenis hubungan hidup: Mikoriza Simbiosis	Mengumpul maklumat   Slaid / foto / spesimen
23 28/6-2/7	Pengawalan organisma                                           Pengurusan perosak bersepadu	Aras 1 : Menjelaskan kaedah mengawal organisma : Kaedah fizikal Kaedah kultur Kaedah biologi Kaedah kimia Kaedah undang-undang Pengurusan perosak bersepadu Melakukan pengawalan organisma menggunakan kaedah kimia.   Aras 2 : Mentafsirkan maklumat pada label racun kimia Menerangkan cara tindakan racun kimia Racun perut Racun sentuh Racun sistemik Racun pewasap Membandingbeza pengawalan organisma menggunakan kaedah kimia dengan kaedah biologi. Menerangkan kaedah pengurusan perosak bersepadu. Menerangkan konsep pengurusan perosak bersepadu.	Sumbangsaran   Mengumpul risalah   Melengkapkan pengurusan grafik       Mengamalkan langkah-langkah keselamatan Mematuhi arahan label racun kimia Membancuh racun kimia Menyembur racun kimia (Nota : Semua aktiviti di bawah pengawasan guru)   Manual Amali No.6
24 5/7-9/7	Genetik   Ciri tumbuhan yang dikehendaki	Aras 1 : Menyatakan ciri timbuhan yang dikehendaki: Cepat mengeluarkan hasil Hasil tinggi Hasil berkualiti Resistan terhadap penyakit dan perosak Bernilai estetik   Aras 2 : Menerangkan ciri-ciri tumbuhan yang dikehendaki	Sumbangsaran   Mengumpul risalah   Slaid / spesimen
25 12/7-16/7	Kaedah menghasilkan varieti baru	Aras 1 : Menjelaskan mengikut urutan langkah menghasilkan varieti baru : Mengenal pasti baka berpotensi Melakukan pemilihan Melakukan pengacukan Menguji generasi F1   Aras 2 : Menerangkan mengikut urutan langkah-langkah menghasilkan varieti baru	Melengkapkan pengurusan grafik   Spesimen varieti / slaid / foto
26 19/7-23/7     27 26/7-30/7	Pembiakan	Aras 1 : Menghuraikan kaedah membiak varieti baru: Seks – biji benih Aseks Keratan Tut Cantuman Organ penyimpanan Pembahagian rumpun Kultur tisu Melakukan tut dan cantuman tunas   Aras 2 : Membandingbeza pembiakan seks dengan pembiakan aseks. Membandingbeza tut dengan cantuman	Slaid / foto / video / spesimen.   Tunjuk cara           Melakukan tut dan cantuman tunas pada pokok hiasan atau buah-buahan. Manual Amali No.7 Manual Amali No.8 Manual Amali No.9
28 2/8-6/8                             29 9/8-13/8	Pengawalatur Pertumbuhan   Pengenalan     Kesan pengawalatur pertumbuhan	Aras 1 : Mentakrif pengawalatur pertumbuhan   Menyenaraikan 5 jenis pengawalatur dan kesan umum Auksin Giberelin Sitokinin Etilena Perencat tumbuhan Menjelaskan kesan pengawalatur pertumbuhan Mempengaruhi pembungaan Mempengaruhi kemasakan Meningkatkan hasil Mengawal pertumbuhan vegetatif   Melakukan eksperimen menunjukkan kesan kalsium karbida ke atas proses kemasakan buah.   Aras 2 : Menerangkan kesan-kesan pengawalatur pertumbuhan.   Menerangkan penggunaan pengawalatur pertumbuhan dalam: Aruhan pembungaan Pengurusan tapak semaian Penghasilan tumbuhan rendah Pengurangan kos pemangkasan	Spesimen                               Membandingkan proses kemasakan buah yang dirawat dengan tanpa rawatan. Manual Amali No.10

 

 

BIDANG 3 : FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TUMBESARAN DAN PENGELUARAN TERNAKAN.

 

OBJEKTIF BIDANG :

 

Pelajar dapat :

 

1. Memahami faktor yang mempengaruhi tumbesaran dan pengeluaran ternakan.
   
2. Memperolehi pengetahuan dan kefahaman dalam amalan pengeluaran ternakan.
   
3. Menjalankan kajian untuk memperkukuhkan pemerolehan pengetahuan dalam bidang pengeluaran ternakan
   
4. menyelesaikan masalah dalam pengurusan ternakan.
   
5. Menghargai kepentingan industri ternakan terhadap pengeluaran ternakan.
   
6. Menyedari kesan industri ternakan terhadap keseimbangan alam sekitar
   

 

Minggu / Tarikh	Bidang Pembelajaran	Hasil Pembelajaran	Cadangan Aktiviti Pembelajaran
30 18/8-20/8                           31 30/8-3/9	3.1 Pengenalan	Aras 1 Memerihalkan faktor yang mempengaruhi tumbesaran dan pengeluaran ternakan Iklim Nutrisi Kesihatan Genetik	Sumbangsaran Mempamer peta minda yang dibina pada transparensi dan meminta pelajar melengkapkan peta minda yang dipamer
	3.2 Iklim Unsur iklim	Aras 1 Menyatakan unsur iklim yang mempengaruhi tumbesaran ternakan : Suhu Hujan/kelembapan Cahaya	Sumbangsaran Membincangkan ilustrasi berkaitan suhu, hujan/kelembapan dan cahaya
	Kesan iklim ke atas pengeluaran ternakan	Aras 1 : Mentakrifkan himpitan iklim Menyatakan kesan himpitan iklim secara langsung ke atas pengeluaran ternakan : perlakuan semasa meragut pengambilan makanan pengeluaran hasil pembiakan Menyatakan kesan iklim secara tidak langsung ke atas pengeluaran ternakan : penghasilan bahan makanan ternakan serangan parasit dan penyakit pengendalian dan penyimpanan hasil ternakan Menyatakan cara mengurangkan kesan himpitan iklim: mengadakan perumahan yang sempurna menanam pokok naungan mengamalkan ragutan waktu malam memilih baka yang toleran terhadap haba memberi makanan bernutrien tinggi Aras 2 : Menerangkan kesan himpitan iklim secara langsung ke atas pengeluaran ternakan Menerangkan kesan himpitan iklim secara tidak langsung ke atas pengeluaran ternakan	Memerhati, merekod dan membincangkan kesan himpitan iklim ke atas ternakan.                         Projek Kumpulan : Mereka bentuk sistem perumahan ternakan yang sempurna.           Pembentangan hasil projek mengikut kumpulan
32 6/9-10/9                             33 13/9-17/9                       34 20/9-24/9           35 27/9-1/10                                     36 4/10-8/10	Permakanan Kepentingan permakanan       Kelas Makanan	Aras 1 : Menyatakan kepentingan permakanan: Mengekalkan kesihatan Memenuhi keperluan pertumbuhan Memenuhi keperluan pengeluaran dan pembiakan Menyatakan jenis dan fungsi nutrien: Karbohidrat Protein Lemak Mineral Vitamin Air Aras 2 : Menerangkan kepentingan pemakanan Menerangkan fungsi nutrien	Sumbangsaran   Mempamerkan sampel makanan ternakan yang berlabel lengkap komposisi kelas makanannya   Membuat peta minda   Melengkapkan pengurusan grafik
	Sistem Pencernaan	Aras 1 : Mengenalpasti struktur pencernaan ruminan dan bukan ruminan.   Aras 2 : Menerangkan fungsi organ pencernaan ruminan dan bukan ruminan. Melakukan bedah siasat ke atas ayam/puyuh dan melakar sistem pencernaan   Aras 3 : Membandingbeza sistem pencernaan lembu/kambing dengan sistem pencernaan ayam/puyuh.	Amali bedah siasat Manual Amali No.11
	Bahan makanan ternakan	Aras 1 Mentakrifkan : Foraj Foder Pastura Konsentrat Mengenalpasti jenis bahan makanan ternakan: Foraj Konsentrat   Aras 2 Membandingkan kelebihan dan kekurangan foraj dengan konsentrat Menerangkan ciri rumput baik pilih: Pengeluaran hasil yang tinggi Cepat tindakbalas terhadap baja nitrogen Jenis saka Ketahanan tinggi Kecernaan yang baik Nilai nutrien yang tinggi Kadar tumbesaran dan pertumbuhan semula cepat Kadar daun kepada batang tinggi Digemari ternakan	Mengumpul dan mengenal pasti beberapa sampel foraj dan konsentrat                   Membandingkan kandungan nutrien dalam beberapa jenis foraj dan konsentrat.   Kerja kumpulan: Membuat rujukan mengenai rumput baik pilih   Menyaksikan gambar/slaid/video
	Catuan Makanan Ternakan	Aras 1 Menyatakan pengertian catuan makanan seimbang   Aras 2 Menerangkan konsep Nisbah Penukaran Makanan (NPM) Menghitung NPM	Mengkaji maklumat kandungan nutrien pada label pembungkus makanan ternakan dan melakar carta pai bagi menunjukkan komposisi peratus kandungan kelas makanan Meneliti dan membincangkan jadual NPM Latihan pengiraan
37 11/10-15/10	Ulangkaji
38 18/10-22/10	Peperiksaan Akhir Tahun
39 25/10-29/10	Peperiksaan Akhir Tahun
40 1/11-5/11	Peperiksaan Akhir Tahun
41 8/11-10/11	Ulangkaji